miércoles, 26 de marzo de 2008
INGREDIENTES:
1 kg. de harina
20 gr. de sal
30 gr. de levadura prensada
1/2 l. de agua aprox.
ELABORACIÓN:
Haz un volcán en el centro de la harina y echa la sal así como la levadura que habrás diluido en un poco de agua tibia. Vete mezclándolo todo con las manos y añade el agua poco a poco sin dejar de amasar, hasta obtener una bola compacta Deja reposar esta masa durante 3/4 de hora tapada con un trapo húmedo. A continuación dales forma a los panes déjalos fermentar tapados con un trapo.Cuando hayan doblado su volumen hornéalos: 180 grados , 30 minutos mas o menos.
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1 COMENTARIOS:
pues a parte de fáciles de hacer tienen una pinta que ya mojaba en aceite ahora mismo.
felicidades
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