CANUTILLOS DE TRUFA

miércoles, 30 de abril de 2008

INGREDIENTES:
1 paquete de obleas de empanadillas

nata para montar 200 ml

chocolate para fundir

azúcar glasé

ELABORACIÓN:

ponemos las obleas en los moldes y las freímos .cuando estén hechas reservamos hacemos la trufa la dejamos enfriar ,cuanto este bien fría la pasamos la batidora con las varillas para que coja cuerpo.y rellenamos los canutillos.espolvoreamos con azúcar glasé

TRUFA

ponemos en una cazuela a fundir el chocolate y cuando este derretido le añadimos la nata y removemos hasta que empiece a hervir un poco pasamos esta mezcla a un bol y la metemos en la nevera a enfriar cuando este bien frió (mejor de un día para otro o como mínimo 4 horas ) con la batidora y las varillas de montar montamos la trufa

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