POLLO PICANTON CON ARROZ BASMATI

domingo, 6 de abril de 2008


INGREDIENTES.
Pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 tomate maduro
guindilla
pimentón picante
pimienta
aceite
sal

ELABORACIÓN:

Rehogar la cebolla, muy picada, junto al tomate picado, y los pimientos, también picados . Cuando esté medio hecha se añade la guindilla, un poco de pimentón y un poco de sal. Sazonar el pollo, bien troceado, antes de incorporarlo a la verdura rehogándolo bien cubrir con un poco de caldo, o con agua y dejar cocer durante unos 30 minutos (dependerá de lo tierno que sea el pollo). cuando este hecho trituramos la salsa y se lo añadimos al pollo ,De acompañamiento le ponemos una montaña de arroz.

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1 COMENTARIOS:

Belen ESCRIBE

este pollo es fantastico.como fantastico es el regalito que quiero darte,pasate por mi blog,un saludo.