PATATAS A LA RIOJANA

sábado, 24 de mayo de 2008

INGREDIENTES:

patatas

2 chorizos

2 dientes de ajo

1 guindilla

1 cebolla

pimentón

aceite

agua

sal

ELABORACIÓN:

Picaremos la cebolla y ponemos pochar con aceite, un poco de sal, ajo . Romperemos la patata y la añadiremos, junto con el chorizo en trozos, a las verduras pochadas. Lo cubriremos todo con agua, echaremos un poco de sal, la guindilla y el pimentón y lo dejaremos durante 40 minutos a fuego lento.

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