domingo, 9 de marzo de 2008
INGREDIENTES:
1 conejo
5 dientes de ajo
1 vaso de salsa de tomate
1 vaso de vino blanco
Perejil picado
Aceite
Sal y pimienta
ELABORACION:
Trocea el conejo y salpimenta. En una cazuela con aceite pon a dorar los ajos pelados . En cuanto esten dorados retíralos y dora el conejo muy bien. Machaca el ajo ,perejil en un mortero.añade el majado a la cazuela. Añade el vino blanco, la salsa de tomate y deja cocer a fuego suave unos 20 minutos. servir
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