OREJAS DULCES (RECETA DE MI ABUELA)

domingo, 16 de marzo de 2008

ELABORACION

Calentamos en una sartén una taza de aceite con una cascara de naranja y trozo de pan cuando este dorado todo lo dejamos enfriar y retiramos la naranja y el pan.ponemos en un bol 2 huevos batidos 1 taza de leche y media taza de anís 1 cucharada y media de levadura batimos y le añadimos ralladura de limón y unas gotas de zumo de naranja ,le hechamos a esta mezcla el aceite que teníamos reservado y le vamos añadiendo harina toda la que admita y quede una mas dura amasar y estiramos la masa y vamos cortando en trozos y friendo en abundante aceite espolvoreamos con azúcar. ( con estas cantidades te salen las que están en la foto) como final las comemos que están buenisimas .

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