QUICHE DE BEICON Y QUESO

domingo, 23 de marzo de 2008

INGREDIENTES:

pasta brise

1 cebolla

200 gr. de queso

200 gr. de panceta

200 ml. de nata

2 huevos

aceite

sal

ELABORACION:

pica el bacon y la cebolla y ponlo a rehogar en una sarten con un poco de aceite ,aparte estendemos la masa sobre un molde previamente engrasado ,cuando este hecho el bacon y la cebolla se lo incorporamos a la masa añadimos el queso tambien ,en un bol ponemos los huevos y la nata batimos bien y se lo incorporamos a la masa ,metemos al horno 180º 25 minutos dejar enfriar y desmoldar .

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