ROLLITOS DE ESPARRAGOS

domingo, 6 de abril de 2008

INGREDIENTES.

6 Espárragos

6 lonchas de jamón yok

6 lonchas de queso

6 lonchas de jamón serrano

huevo batido

harina

pan rallado

aceite

ELABORACIÓN:

Escurrimos bien los espárragos y reservamos ,vamos montando las camas con una loncha de jamón yok un poco gordita le ponemos la loncha de queso y la de jamón serrano le añadimos el esparrago y lo enrollamos dándole forma de rollito lo cerramos con un palillo y lo pasamos por harina huevo y pan rallado y lo freímos con abundante aceite bien caliente. escurrimos sobre un papel y servimos.

IMPRIMIR ESTA RECETA