martes, 27 de mayo de 2008
INGREDIENTES:
1 k. de anchoas
4 dientes de ajo
1/4 de litro de vinagre
perejil picado
ELABORACIÓN:
Limpiar bien las anchoas y sacar los filetes limpios de espinas.Pelar los ajos, colocarlos en un mortero y machacarlos con el perejil y un poco de sal, mezclándolo bien. En un recipiente ir extendiendo las anchoas y echándoles la vinagreta por encima, capa a capa. guardarlo en la nevera de 8 a 12 horas. Transcurrido este tiempo ya están listas para servir.
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1 COMENTARIOS:
Hola Sorgui:
Unas recetas muy ricas. Los buñuelos de pulpo tienen que estar muy buenos, enhorabuena por tantos premios. Besos
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