PASTEL DE QUESO

domingo, 27 de enero de 2008


INGREDIENTES:

250 gr de leche condensada
250 gr de leche
250 gr de queso fresco
250 gr de queso en tarina ( de untar)
4 huevos

ELABORACION:
se baten las claras a punto de nieve reservamos
se carameliza el molde.
en un bol se hecha la leche condensada,la leche normal el queso fresco y la tarrina de queso de untar y las yemas se bate con la batidora muy bien batido añadimos las claras y y batimos ,metemos en el molde que hemos caramelizado y metemos al horno 180º durante 35 minutos . comprobaremos si esta hecho pinchando con una aguja .
dejar enfriar y desmoldar.
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