FLAN DE COCO EXPRES

miércoles, 19 de marzo de 2008

INGREDIENTES:

6 Huevos

1/2 Litro de leche

100 gr Coco rallado

5 Cucharadas soperas de azúcar

ELABORACIÓN:

En un recipiente batimos los huevos con el azúcar le añadimos el coco rallado y mezclamos bien ,aparte ponemos a cocer la leche y la dejamos templar cuando este templada se la incorporamos ala mezcla anterior y mezclamos bien ,tenemos preparado un molde caramelizado y le echamos la mezcla al molde ,tapamos con papel de aluminio bien sellado y lo metemos en la olla rápida durante 15 minutos ,fuego bajo.

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