jueves, 10 de abril de 2008
INGREDIENTES:
Arroz.
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
2 zanahorias.
pollo
2 dientes de ajo.
Unas hebras de azafrán.
Aceite,
agua y sal.
ELABORACION:
Pica fino las zanahorias, la cebolla,el ajo y el pimiento. Ponlos a dorar en una cazuela con aceite y sal. Corta el pollo, salpiménta y agrégalo a las verduras. Cuando esté todo dorado, añade el arroz y rehógalo bien. Mójalo con agua(el doble y un poco más que la medida de arroz) y condimenta con azafrán. Sazona y deja cocinar a fuego medio durante 18-20 minutos.
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3 COMENTARIOS:
que arroz mas rico y con el toque que le da el azafran,buenisimo,un saludo.
me encanta el arroz y este tiene una pinta estupenda.
saludos
muchisimas gracias ,me alegro de veros por aqui .
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