CONEJO AL CURRY

domingo, 20 de abril de 2008

INGREDIENTES:

1 conejo

1 cebolla

2 patatas

1 cucharita de curry

agua

aceite

sal

pimienta

ELABORACIÓN:

Trocea el conejo y salpimiéntalo. Pon un poco de aceite en una cazuela y dora el conejo por los dos lados. Pica la cebolla y añádela a la cazuela. Pela las patatas, córtalas en trozos e incorpóralas. Espolvorea con el curry y vierte agua hasta cubrir. Guisa el conejo durante 20 minutos.y servir.

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