COQUITOS

sábado, 10 de enero de 2009


INGREDIENTES:

300 gramos de azúcar
300 gramos de coco
3 huevos

ELABORACIÓN:

Ponemos en un recipiente el azúcar y el coco. Mezclar bien y luego añadir los huevos de uno en uno , mezclamos todo bien hasta formar una masa consistente.Se pone en una placa de horno con papel antiadherente y se colocan pequeñas montañas con la manga pastelera o haciendo bolitas con las manos .Se mete al horno bien caliente hasta que estén dorados.


7 COMENTARIOS:

Ana ESCRIBE

Hola Sorgui!!!
Cuando veo alguna cosa hecha con coco, me acuedo de mi padre... a él le encanta... cuando pueda se los hago!!!

Te contesto a tu duda sobre el Lemon Curd...La textura y el sabor es parecido a la leche condensada con el puntito acido y el sabor del limón... así me lo definíó mi marido y la verdad es que a mi también me lo recuerda!!!
Yo no le noto el sabor que tu me dices!!!
Espero haberte ayudado.

Besos.

MolyGalicia ESCRIBE

Uys que me encantan!!!!...hace tiempo que no los hago, yo les llamo "cocadas" y son muy parecidas....a ti te han quedado fantásticos esos coquitos...vamos para poner de picoteo y no parar...se vén deliciosos....

Besiños ;)

SORGUI ESCRIBE

muchas gracias ana pues ya sebes a hacerselos que no cuesta nada , y a ti moly lo mismo jajajaja te dejo que picotees besos para las dos

Anabel ESCRIBE

Se ven deliciosos,a mi hija la encantan las cocadas,seguro que si los ve te deja sin uno ja,ja
besitos

SORGUI ESCRIBE

gracias anabel ,estoy segura de que no dejaria ninguno ,ni yo jajaja un beso

Belen ESCRIBE

hola ¿que tal?:
hacia tiempo que no nos visitabamos y estoy viendo todas las cosas que has hecho,veo que no has parado,todo muy rico.
me he detenido en estos coquitos porque me gustan mucho,yo tambien hago alguna vez y no duran nada.

UN SALUDO

SORGUI ESCRIBE

hola belen pues la verdad es que nos visitamos poco somos tantas que no damos a mas pero lo pocosi es bueno basta ,un beso