FLAN DE COCO

sábado, 4 de julio de 2009


INGREDIENTES:
100 gr. de coco rallado
4 huevos de los grandes
200 ml. de leche condensada
½ l. de leche
175 gr. de azúcar
ELABORACIÓN :

Calentamos en una cazuela al fuego el azúcar hasta conseguir un caramelo . lo echamos sobre el molde .Ponemos la leche al fuego en un cazo con el coco reservamos un poco de leche dejamos unos minutos hasta que el coco empape bien y Vertemos la leche condensada, mezclamos y mantenemos al fuego hasta que la leche condensada se disuelva completamente.
ponemos los huevos en un recipiente y los batimos , añadimos la leche reservada anteriormente y mezclamos bien y añadimos la leche con el coco. mezclamos bien y añadimos la mezcla a los moldes . los metemos al baño María en el horno a 180º durante 30-35 minutos. Dejamos enfriar y lo desmoldamos .



2 COMENTARIOS:

picapusa ESCRIBE

uhmmmmm, que rico, un día pruebas a ponerle leche de coco, verás veraaaaas que rico.

besitos

SORGUI ESCRIBE

ya lo probare seguro que esta delicioso .
besos